对于餐馆老板和经理来说，这是一个新世界。已经适应了在线点餐和外卖的兴起，现在餐馆正在研究如何重新开放就餐服务，同时遵循社交距离和其他健康指南。营销和沟通从未像现在这样重要，但它已经发生了变化：它不再只是营销您的机构，而且还传达您的企业如何改变运营以帮助保护客户和员工。
由于该行业的日常要求很高，营销有时会被忽略，以满足更紧迫的需求——尤其是预算紧张的小餐馆。但在过去的几个月里，我们已经看到标志和横幅如何帮助传达外卖服务。随着餐厅开始欢迎回头客，印刷通讯可以在吸引顾客、传达新的安全指南和最重要的菜单选项方面发挥重要作用。
以下是寻找廉价方法来帮助重新开业的餐厅的一些选择：
二维码在餐厅的应用
二维码再次火爆，无处不在，促进非接触式交流。对于那些不太熟悉的人来说，二维码是一种可由移动设备读取的条形码，可将人们引导至包含更多信息的网页或网站。这允许用餐者在他们的移动设备上查看菜单或餐厅指南。
二维码营销
餐馆使用它们的一种方式是通过直邮促销，随着越来越多的人呆在家里，这种促销越来越受欢迎。通过包含个性化二维码的邮寄宣传传单，餐厅可以宣传他们的营业时间、菜单、优惠券、预订流程以及有关他们在当今新环境中如何运营的其他详细信息。这些综合活动还可以提供有价值的营销数据，客户通过二维码访问过网站。
二维码点餐
二维码的用途并不止于此——餐厅还将它们用作就餐体验的一部分，以创造一个非接触式环境。就在上周，我在当地一家餐馆户外用餐。我们没有提供标准菜单，而是被指示扫描桌子上的二维码以访问手机上的菜单。这是一种无缝、干净的信息访问方式，也是对去餐厅持谨慎态度的消费者的一个卖点。最好的部分？二维码易于在线创建且打印成本低廉，使其成为营销预算有限的餐厅的绝佳选择。
投资可重复使用和一次性印刷材料
有没有注意到老师，尤其是那些有年轻学生的老师，喜欢把教室里的所有东西都叠起来？海报、报名表、浴室通行证。原因很简单：它们耐用且易于擦拭干净。虽然清洁一直是餐厅的首要任务，但他们需要特别注意正确消毒表面和材料，同时不影响客人的体验。
另一种选择是在合成材料上进行数字印刷。这消除了对打印件进行层压的需要，这也可以节省层压菜单的费用。合成材料可以防水和防撕裂，并提供高品质的美感。佳能的 imagePRESS 技术来制作合成的、防水的以及一次性食品和酒吧菜单，这些菜单可以在使用之间进行消毒，以帮助餐厅恢复面对面用餐。对于想要保持更多传统用餐体验但又想简化清洁和卫生操作的餐厅来说，这是一笔巨大的投资。
虽然一些餐厅可能希望消除每次使用后清洁菜单的额外步骤并使用一次性打印菜单，但好消息是他们不必局限于通用的外观和感觉菜单。数字印刷技术使得在各种纸张上打印短期高质量菜单变得非常实惠。通过这种方式，餐厅可以在其一次性菜单上拥有同样高品质的外观和感觉。
利用模板海报和标牌
众所周知，餐饮业因 COVID-19 而遭受了巨大损失，尤其是小型经营者。幸运的是，许多公司和创作者帮助他们的社区的一种方式是通过模板材料帮助企业重新站起来。为了支持他们的重新开放，印刷商生产各种尺寸和纸张的标牌和墙面覆盖物，包括自粘胶，利用其 imagePRESS 技术帮助鼓励当地企业和医院的客户注意购买进入时的安全协议。
总之，利用可用于帮助企业恢复业务的资源，这样您就不会浪费时间或吝啬质量。（事实上，76% 的人表示，印刷品的质量和图形是吸引他们注意力的最重要因素）。
适应这些新的运营方式需要一些时间，但在不确定时期，经常采用久经考验的策略会大有帮助。请记住：您的客户和社区希望收到您的来信。所以保持简单 - 将它们与标牌一起带入，并将它们与美味的食物和饮料放在一起。
